Sağlık

Kremalı Havuçlu Kek Tanımı: Çay Keyfinizin Yanına Yakışacak Enfes Kremalı Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

Kek denince en çok kakaolu olanı akla gelse de havuçlu kekin yeri başkadır. Bilhassa de işin içine tarçın, krema ve ceviz girince tam bir lezzet şölenine dönüşür! İşte enfes kremalı havuçlu kek tanımı…

Kremalı Havuçlu Kek Tanımı

Materyaller;

  • 3 adet yumurta

  • 2 büyük su bardağı havuç

  • 1.5 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı süt

  • 3 bardak un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 1 tatlı kaşığı tarçın

  • 1 su bardağı ceviz içi

Kreması İçin:

  • 1 yumurta sarısı

  • 1 çay bardağı toz şeker

  • 1 litre süt

  • 4 yemek kaşığı un

  • 2 yemek kaşığı nişasta

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

  • 1 paket vanilin

Kremalı Havuçlu Kekin Hazırlanışı

Bir kabın içerisinde yumurta ile şekeri, şekerler eriyene ve krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra içerisine sıvı yağ ve sütü ekleyin tekrar karıştırın. Üzerine kalan materyalleri ekleyin ve son kere gereçler birbirine karışana kadar çırpın.  Evvelce ısıtılmış fırında, 160 derecede 50-55 dakika kadar pişirin. Kreması için; bir tencereye yumurta sarısını, şekeri, sütü, unu ve nişastayı koyun ve çırpma teli ile çırpın. Orta ateşte kaynayana kadar pişirin. Ocaktan almadan evvel tereyağı ve vanilini ekleyin son defa karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Soğurken orta ara karıştırarak pürüzsüz kalmasını sağlayın. Kremayı dilerseniz yalnızca kekin üzerine, dilerseniz pasta üzere kekinizi ikiye bölerek hem orta katına hem üzerine yayabilirsiniz. Afiyet olsun!

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu