Sağlık

Et Sote Tanımı: Lokum Kıvamında Nefis Et Sote Nasıl Yapılır?

Hazırlaması hayli pratik olan et sote akşam yemeklerinizi adeta ziyafete dönüştürür. İşte lokum üzere et sote tarifi!

Et Sote Tanımı

Materyaller; 

  • 500 gr kuşbaşı dana eti

  • 1 adet kuru soğan

  • 2 adet domates

  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ

  • 2 adet sarı kapya biber

  • Yarım yemek kaşığı salça

  • Yarımşar çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Et Sotenin Hazırlanışı

Bir tencereye sıvı yağı ekleyip kızdırın. Kızdırdığınız yağın üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar pişirin. Üzerine şerit halinde doğradığınız kapya biberi ekleyip kavurun. Daha sonra kuşbaşı doğradığınız etinizi ekleyin. Suyunu bırakmaması için eti yüksek ateşte 3-4 dakika pişirin. Etinizin üzerine soyup küp küp doğradığınız domatesi, domates salçasını ve baharatları ekleyin. Kısık ateşte et yumuşayana kadar pişirin.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu