Ekonomi

Közlenmiş kapya biber çorbası tarifi

Ülkemizde biber oldukça sevilerek tüketilen sebzeler arasındadır. Acı tatlı ve kapya biberi gibi birçok biber çeşidi bulunmaktadır. kapya biberi de hem sarımsaklı hem de közlenmiş olarak tüketilebilir. Közlenmiş kapya biber çorbası oldukça lezzetli ve sağlıklı bir çorba tarifidir. Üstelik yapımı da oldukça basittir. Kapya biberinin sağlık açısından geniş yelpaze de faydası bulunmaktadır. kapya biberinin faydalarını açıklamadan önce size közlenmiş kapya biberi çorbasının tarifini açıklayacağız. 

İşte közlenmiş kapya biber çorbası tarifi 

Malzemeler: 

– 6 adet kırmızı dolma biber
– 1 adet patates
– 1 küçük soğan
– 2 diş sarımsak
– 3 su bardağı su 
– 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
– 1 yemek kaşığı tereyağı 
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– Tuz-karabiber

Közlenmiş kapya biber çorbası nasıl yapılır?

Közlenmiş kırmızı biber turşusu tarifi

1. Adım:  1 küçük soğanı ve sarımsakları zeytinyağı ile soteledim, sirkeyi ilave edin. 

2. Adım: 1 küçük patates, 6 adet közlenmiş biberin üzerine 3 su bardağı kadar su ilave edin. (tavuk veya et suyu da kullanabilirsiniz.)
 
3. Adım: Patatesler haşlanınca el mikseri ile pürüzsüz hale getirdim. 

4.  Adım: Kasenin dibine kıtır ekmek üzerine rende kaşar ve maydanoz ilave edebilirsiniz.

Kapya biberinin sağlığımıza olan faydaları 

Köz biber çorbası tarifi

Acı olmayan tatlı bir tada sahip olan kapya biberi ülkemizde sevilerek tüketilir. Kapya biberi yemeklerde ve salatalarda kullanılır. 
Kapya biberinin sağlığımıza çeşitli faydaları bulunmaktadır.

Damar tıkanıklıklarını önleyici özelliktedir.
Kalp krizi riskini azaltır.
Sindirim sistemini düzenler. Hazmı kolaylaştırır.
İçeriğindeki likopen sayesinde kanserle savaşta etkilidir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kolesterol düşürücü etkiye sahiptir.
Kan dolaşımını düzenler.
Vücuttaki iltihapların iyileşmesine yardımcıdır. 

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu