Sağlık

Kazandibi Tanımı: Kazandibi Sevenler Bu Tarife Bayılacak! Kazandibi Nasıl Yapılır?

Klâsik tatlılarımızdan olan ve üretimi hayli kolay bu tatlıyı evlerinizde de çarçabuk yapabilirsiniz!

Kazandibi Tanımı

Gereçler;

  • 1 litre süt

  • 2.5 yemek kaşığı pirinç unu

  • 2.5 yemek kaşığı nişasta

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1.5 yemek kaşığı pudra şekeri

  • Tarçın

Kazandibinin Hazırlanışı

Bir tencereye sütü, şekeri, pirinç ununu, nişastayı koyun ve çırpma teli yardımıyla çırpın. Koyu bir kıvam alana kadar çırparak pişirin. Kaynadıktan sonra tereyağını ekleyin ve tereyağı eridikten sonra ocaktan alın. Pişirme tepsinize pudra şekeri ile tarçını serpin. Kalın bir katman olmayacak formda muhallebinizin birazını tepsiye dökün. Bu biçimde ocakta denetimli halde pişirin. Daha sonra ocaktan alın ve kalan muhallebiyi tepsinize dökün. Bu biçimde buzdolabında dinlendirin. Servis için şerit halinde kestiğiniz muhallebinizi bir spatula yardımıyla rulo yaparak tepsiden çıkarın. Afiyet olsun!

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu