Sağlık

Ayva Tatlısı Tanımı: Kış Aylarının Nefis Lezzeti Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kış aylarında yapmayı en sevdiğimiz tatlılardandır ayva tatlısı. Hele bir de üzerine koyacağınız kaymakla tam bir lezzet şöleni!

Ayva Tatlısı Tanımı

Gereçler;

  • 4 adet ayva

  • 2,5 yemek kaşığı toz şeker (Her bir dilim için)

  • 1 adet çubuk tarçın

  • 5-10 adet karanfil

  • Su

Ayvaların kararmaması için:

  • 1 limon

  • 4 su bardağı su

Üzeri için:

  • Kaymak

  • İsteğe nazaran antep fıstığı

Ayva Tatlısının Hazırlanışı

Ayvaları soyun ve ikiye bölün. İçinden çekirdeklerini çıkarın. Çekirdekleri pişirme esnasında kullanmak için kenara ayırın. Daha sonra su dolu bir kaba limon sıkın ve ayvaları kararmaması için içine atın. Bütün ayvaları tamamladıktan sonra bir tencereye ayvaları orta çukur kısımları üste gelecek biçimde dizin. Her bir ayvanın üzerine 2.5 yemek kaşığı şeker dökün. Ayvalarla birebir hizaya kadar gelecek formda su ekleyin. Suyun içerisine karanfilleri, çubuk tarçını ve ağır bir kıvam vermesi için ayva çekirdeklerini atın. Kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 45 dakika ile 1 saat ortasında pişirin. Servis ederken üzerine kaymak ve dilerseniz antep fıstığı ekleyebilirsiniz.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu